Crostatine al cioccolato
Cosa servePasta frolla al cioccolato (v. qui la ricetta)Marmellata per la farcitura Come si faPreparare la pasta frolla, stenderla in sfoglie di circa mezzo centimetro, […]
vegetariani
Crema di finocchi e capperi
Cosa serve 1 finocchio 2 cucchiai di olio 200 ml di brodo vegetale 1/2 scalogno 1 cucchiaino di capperi saleCome si fa Soffriggere lo scalogno […]
Panbrioche con fagiolini
Cosa serve1 dose di panbrioche (v. ricetta qui) 400 g di fagiolini1/2 litro di pelati1 scalognoolio, sale, pepe Come si faSoffriggere lo scalogno tagliato a […]
Fagioli al forno con pomodori
Cosa serve 5 pomodori grandi (circa 1 kg) 2 bicchieri di fagioli borlotti secchi 1/2 porro 1/2 bicchiere di brandy 1 patata 2 spicchi di […]
Crostini di cavolo
Cosa serve 4 fette di pane 4 foglie di cavolo 30 g di fontina burro sale Come si fa Bollire il cavolo per cinque minuti […]