Archivio del blog per tag mele

Torta di mele soffice con pasta madre.

Torta di mele soffice con pasta madre

Una torta di mele molto soffice, ideale per la prima colazione, preparata con la pasta madre.

Torta di mele e amarene

La torta di mele e amarene è uno scrigno friabile di pasta frolla che racchiude un’esplosione di sapori.

Risotto mele, fontina e noci

Risotto con mele, fontina e noci

Il risotto con mele, fontina e noci è un piatto delicato ma intenso nei profumi, interessante nelle consistenze e armonioso nei sapori.

Torta di mele 6

Torta di mele 6 – senza glutine

Oggi pubblico una ricetta di mia madre, una torta con le mele renette dai profumi e sapori deliziosi che mi riportano all’infanzia. La ricetta viene bene anche sostituendo la farina senza glutine con quella di frumento 00 (la torta della foto è realizzata con farina senza glutine).

Topinambur in insalata con mele e nocciole

Cosa serve 2-3 topinambur 10 fette di mele essiccate 10-12 nocciole 30 g di insalata sale, pepe Come si fa… Continua a leggere »

Torta di mele 7

Torta di mele – 7 (con crumble)

Ingredienti Per la base 250 g di farina 1/2 bustina di lievito 125 g di burro 1 uovo 1 cucchiaio… Continua a leggere »

Torta alle rose con pasta madre con mele

Torta di rose con pasta madre

Torta di rose con pasta madre, farcita con confetture di mele e nocciole.

Succo di frutta: kiwi, mela, carote

Dosi per circa 500 ml di succo: 3 kiwi (ca. 400 g) 1 mela Golden grande (ca. 350 g) 2… Continua a leggere »

Succo di frutta e verdura: susine, mele, carote

Dosi per ca. 650 ml di succo: 1 mela Golden grande (ca. 350 g) 2 carote piccole (ca. 120 g)… Continua a leggere »

Succo di frutta e verdura: mele, finocchi e menta

Dose per due bicchieri: 2 mele Golden (ca. 350 g) mezzo finocchio (ca. 100 g) 6 foglie di menta fresca… Continua a leggere »