Archivio del blog per tag mele
Torta di mele soffice con licoli
La mia ricetta per la torta di mele si evolve: utilizza il licoli e un metodo alternativo di introdurre le mele nell’impasto, per renderla più gustosa e uniforme a ogni morso. Inoltre, si dota di una crosticina deliziosa sulla superficie.
Torta di mele soffice con pasta madre
Una torta di mele molto soffice, ideale per la prima colazione, preparata con la pasta madre.
Torta di mele e amarene
La torta di mele e amarene è uno scrigno friabile di pasta frolla che racchiude un’esplosione di sapori.
Risotto con mele, fontina e noci
Il risotto con mele, fontina e noci è un piatto delicato ma intenso nei profumi, interessante nelle consistenze e armonioso nei sapori.
Torta di mele 6 – senza glutine
Oggi pubblico una ricetta di mia madre, una torta con le mele renette dai profumi e sapori deliziosi che mi riportano all’infanzia. La ricetta viene bene anche sostituendo la farina senza glutine con quella di frumento 00 (la torta della foto è realizzata con farina senza glutine).
Topinambur in insalata con mele e nocciole
Cosa serve 2-3 topinambur 10 fette di mele essiccate 10-12 nocciole 30 g di insalata sale, pepe Come si fa… Continua a leggere »
Torta di mele – 7 (con crumble)
Ingredienti Per la base 250 g di farina 1/2 bustina di lievito 125 g di burro 1 uovo 1 cucchiaio… Continua a leggere »
Torta di rose con pasta madre
Torta di rose con pasta madre, farcita con confetture di mele e nocciole.
Succo di frutta: kiwi, mela, carote
Dosi per circa 500 ml di succo: 3 kiwi (ca. 400 g) 1 mela Golden grande (ca. 350 g) 2… Continua a leggere »
Succo di frutta e verdura: susine, mele, carote
Dosi per ca. 650 ml di succo: 1 mela Golden grande (ca. 350 g) 2 carote piccole (ca. 120 g)… Continua a leggere »
