Biscotti con riso soffiato, cocco e cioccolato
Biscotti friabili con un guscio croccante di riso soffiato, ottimi da inzuppare, ideali per la colazione e da servire con il te.
Frollini al cacao senza glutine
L’impasto senza glutine vi fa disperare perché si appiccica alle formine e non vengono dei biscotti come si deve? Conosco il problema, ma con questa ricetta l’ho aggirato grazie a un impasto morbido a sufficienza per poter essere lavorato con il sac â poche.
Biscotti di riso
Una ricetta per dei biscotti molto friabili facili da sagomare con tagliabiscotti e stampini.
Coniglietti con orecchie di salvia
Uno sfizioso e divertente antipasto che si prepara in pochissimo tempo.
Biscotti friabili di mais e riso senza glutine
Biscotti a base di farina di mais e riso, senza glutine, ottimi per il te, molto friabili, adatti anche a essere farciti con la marmellata.
Macarons con ganache ai lamponi
I macarons sono deliziosi dolcetti della tradizione parigina. Due gusci colorati di meringa alla mandorla, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, racchiudono una morbida crema. In questa ricetta, li propongo con una stuzzicante ganache al cioccolato bianco e lamponi.
Biscotti di pastafrolla con le nocciole
Cosa serve 250 g di farina per dolci 125 g di burro ammorbidito 125 g di zucchero 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci 1 uovo di medie dimensioni (50/60 g) 2 cucchiai abbondanti di nocciole tritate con il tritatutto…
