Finocchi con uova, olive, capperi
Cosa serve 1 finocchio 1 uovo sodo 1 cucchiaio raso di capperi sotto sale 10 olive verdi 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio di aceto […]
finocchi
Finocchi gratinati
Cosa serve 2 finocchi 30 g di burro 30-40 g di parmigiano reggiano grattugiato 50-80 g di pangrattato (senza glutine se per celiaci) sale, pepe […]
Succo di frutta e verdura: mele, finocchi e menta
Dose per due bicchieri: 2 mele Golden (ca. 350 g) mezzo finocchio (ca. 100 g) 6 foglie di menta fresca Lavare, tagliare frutta e verdura, […]
Crema di finocchi e capperi
Cosa serve 1 finocchio 2 cucchiai di olio 200 ml di brodo vegetale 1/2 scalogno 1 cucchiaino di capperi saleCome si fa Soffriggere lo scalogno […]
Finocchi ubriachi
Cosa serve1 finocchio1 bicchiere di brodo vegetale1 bicchiere di vino bianco1 cucchiaio di amido1 cucchiaio di maggiorananoce moscatasaleun po’ di burro e pangrattato per la […]