Torta multistrato di panbiscotto, marmellata e cioccolato
Cosa serve4 uova80 g di zucchero100 g di farina per dolci (con amido di mais, altrimenti 60 g di farina + 40 g di amido […]
Mese: Marzo 2013
Patate al forno con panna ed erba cipollina
Cosa serve 4 patate medie 200 ml di panna 30 g di parmigiano grattugiato 5 filo di erba cipollina sale, pepe Come si fa Tagliare […]
Risotto con cipollotti e zafferano
Cosa serve160 g di riso2 cipollotti1 bustina di zafferano1/2 bicchiere di vino bianco1/2 litro di brodo vegetale caldo1 noce di burrooliosale Come si faAffettare finemente […]
Lasagne con spinaci e mozzarella
Cosa serve(per due persone)Per la pasta100 g di farina1 uovoPer la farcitura200 g di spinaci bolliti (5 minuti in poca acqua)250 g di mozzarellamezzo litro […]
Torta salata con peperoni, coste, melanzane e cipolle
Cosa serve1 rotolo di pasta sfoglia1 peperone1 gambo di coste1 melanzana piccola1 cipolla di Tropea o un cipollottosale, pepe, olio Come si faCuocere il peperone […]