Lo stato (Stato?) di Internet. Adesso.
“Internet è una strana, gigantesca bestia. E diventa sempre più grande, veloce e “mobile” ogni giorno”, così recita l’inizio di questa infografica interattiva. Niente da […]
Mese: Settembre 2011
Peperoni farciti con formaggio fresco
Cosa serve4 peperoni tondi arrostiti e spellati1 confezione di jocca50 g di olive verdi4 fili di erba cipollina2 rametti di timo4 pomodorini tagliati a cubetti1 […]
Facebook non dorme mai (e veglia su di noi)
Anche i muri ormai lo sanno: in questi giorni all’f8 si parla del Facebook del futuro. Novità così tanto importanti da indurmi a rompere il […]
Torta con pere e cioccolato
Cosa serve125 g di burro 200 g di cioccolato fondente 200 g di farina per dolci OPPURE (per celiaci) di farina senza glutine*16 g lievito 600 g […]
Ciambotta con uova
Ingredienti200 g di patate400 g di peperoni200 g di melanzane 300 g di pomodori “carnosi” e maturi1 cipolla4 uovaioolio, sale, pepeCome si fa Arrostire i peperoni […]
Crema di finocchi e capperi
Cosa serve 1 finocchio 2 cucchiai di olio 200 ml di brodo vegetale 1/2 scalogno 1 cucchiaino di capperi saleCome si fa Soffriggere lo scalogno […]
Ciambellone con marmellata di mirtilli
Torta molto tenera, ottima per la colazione.