Antipasto caldo di peperoni, patate e carote
Cosa serve4 peperoni2 patate grosse 2 carote1 cipolla1 spicchio di aglio1 gambo di sedano1 bicchiere di vino1 cucchiaio di zucchero200 ml di sugo di pomodoro […]
Mese: Dicembre 2010
Torta di mele – 4
Come trasformare 1 kg di mele in una torta cremosa e profumata, che verrà rapidamente divorata. La mia torta di mele preferita, in assoluto.
Risotto ai peperoni
Cosa serve140 g di riso1/2 litro di brodo vegetale1 peperone medio (o due mezzi peperoni di colori diversi)1/2 bicchiere di Whiskey10 g circa di burro1/2 […]
Android, getting started: le Apps che uso e perché
Ecco qui di seguito l’annunciata lista “commentata” e organizzata per categorie delle apps che ho installato sui miei due Androidi (Milestone e Galaxy Tab). Informazioni […]
La dura realtà (virtuale) – 2 serie – 6a puntata – Con il tempo tutto diventa remoto…
Uno sguardo al mondo virtuale, una settimana prima del Natale.
Tagliatelle agli spinaci con pesto di basilico e mandorle
Cosa servePer la pasta300 g di farina100 g di spinaci cotti2 uovaPer la salsa3 piante di basilico10 mandorle 50 g di formaggio (pecorino e grana)sale […]
Pasta con zucca e amaretti
Cosa serve400 g di cipolla1 rametto di rosmarino2 rametti di timo4 amaretti1 spicchio di aglio1 cucchiaio di olio125 g di ricottanoce moscatasale, pepe Come si […]
Perché l’Androide mi ha cambiato la vita
Ed eccomi qui, dopo 4 mesi di sperimentazione quotidiana con uno smartphone androide (nella fattispecie il Milestone della Motorola) e 4 giorni di full immersion […]
Sformato di cipollotti
Cosa serve4 cipollotti medi4 rametti di timo 200 ml di panna12 g di burro2 cucchiai di farina2 uova50 g di parmigianooliosale Come si faRidurre in […]