Archivio del blog per tag insalata

Pandoro gastronomico con pasta madre farcito.

Pandoro gastronomico con pasta madre

Il pandoro gastronomico è una variante scenografica del panettone gastronomico, adatto per un buffet freddo invernale.

Topinambur in insalata con mele e nocciole

Cosa serve 2-3 topinambur 10 fette di mele essiccate 10-12 nocciole 30 g di insalata sale, pepe Come si fa… Continua a leggere »

Torrette di frittatine di insalata e formaggio

Che cosa serve100 g di insalata valeriana o riccia150 ml di latte150 g di farina2 uova1/4 di busta di lievito… Continua a leggere »

Insalata di carciofi crudi

Cosa serve(per 2-3 persone)2 carciofi50 g di parmigiano1 limonesale, olio Come si faPulire i carciofi togliendo il torsolo e le… Continua a leggere »

Insalata di cavoli, formaggio e zucca

Cosa serve200 g di zucca50 g di formaggio tipo emmenthalil “cuore” di un cavolo verza10 mandorleolio, sale, pepe Come si… Continua a leggere »

Frittata con insalata romana

Cosa serve2 uova4 foglie di insalata romana1 filo do erba cipollinacipollaaceto balsamicosale, pepeolio Come si faTagliare le foglie di insalata… Continua a leggere »

Insalata di cavolo, mele e noci

Cosa servecavolo verza (solo la parte interna, quella bianca)noci e/o pinoli1 mela o alcune mele essiccatepanesalsa allo yogurtsale e pepe… Continua a leggere »

Cestini di sedano rapa

Cosa serveca 350g di sedano rapaun bicchiere di maioneseQualche foglia del cuore di lattugaQualche chicco di melogranoSale Come si faTagliare… Continua a leggere »