Torta di zucca al rum

21 Luglio 2012 admin 0

Cosa servePer l’impasto 200 g di farina per dolci80 g di burro1 cucchiaio di cacao amaro in polvere Per il ripieno500 g di zucca cotta […]

Scones alla zucca

26 Novembre 2011 admin 0

Cosa serve30 g di burro2 cucchiai di zucchero50 g di zucca cotta al forno1 uovo100 ml di latte350 g di farina1/2 bustina di lievito Come […]

Torta di zucca e crema

2 Aprile 2011 admin 0

Cosa serve1 rotolo di pasta frolla al cioccolato (acquistata o preparata con questa ricetta)1/2 kg di zucca (cruda)80 + 20 g di pistacchi3 cucchiai abbondanti […]

Budino di zucca

26 Marzo 2011 admin 0

Cosa serve350 g di zucca1 bicchiere di latte15 g di burro40 g di miele50 g di farina per dolci1 uovo100 g di zuccheroacqua Come si […]

Pasta con zucca e amaretti

15 Dicembre 2010 admin 0

Cosa serve400 g di cipolla1 rametto di rosmarino2 rametti di timo4 amaretti1 spicchio di aglio1 cucchiaio di olio125 g di ricottanoce moscatasale, pepe Come si […]

Torta di zucca e spinaci

8 Dicembre 2010 admin 0

Cosa servepan brioche (vedi ricetta qui)400 g di zucca400 g di spinaci1 uovo100 g di pecorino125 g di ricotta1 cucchiaio di olio1/2 cipolla1 spicchio d’aglio […]

Sformati di zucca

20 Novembre 2010 admin 0

Cosa serve500 g di patate2 uova100 ml di pannaun cucchiaio di salvia essiccata300 g di zucca burro per i pirottini Come si faCuocere al vapore […]

Polpette di zucca

13 Novembre 2010 admin 0

Cosa serve300 g di zucca150 g di patate2 uova40 g di parmigiano40 g di formaggio toma piemontese 1 rametto di rosmarinopan grattatosaleCome si faPulire e […]

Biscotti alla zucca

30 Ottobre 2010 admin 0

Cosa serve500 g di zucca1 kg di farina 50 ml di mandarinetto350 g di zucchero2 uova180 g di burrola scorza di un limone Come si […]