Antipasto caldo di peperoni, patate e carote
Cosa serve4 peperoni2 patate grosse 2 carote1 cipolla1 spicchio di aglio1 gambo di sedano1 bicchiere di vino1 cucchiaio di zucchero200 ml di sugo di pomodoro […]
patate
Sformati di zucca
Cosa serve500 g di patate2 uova100 ml di pannaun cucchiaio di salvia essiccata300 g di zucca burro per i pirottini Come si faCuocere al vapore […]
Polpette di zucca
Cosa serve300 g di zucca150 g di patate2 uova40 g di parmigiano40 g di formaggio toma piemontese 1 rametto di rosmarinopan grattatosaleCome si faPulire e […]
Cestini di cavolo, patate e noci
Cosa serveDose per sei cestini:1 sfoglia per torte salate (v. qui per la ricetta)300 g di cavolo cappuccio crudo1 scalogno1 patata di media grandezza50 g […]
Melanzane ripiene con patate e pesto – 1
Cosa serve1 melanzana tonda250 g di patate50 g di pesto70 g di parmigiano grattugiato1 cucchiaio di origano1/2 cucchiaino di bicarbonatosale e pepe Come si faTagliare […]