Tronchetto tutto cioccolato
Cosa serve4 uova100 g di zucchero100 g di farina 2 cucchiai di cacao amaro in polveremarmellata o crema di cioccolato per la farcitura200 g di […]
Dolci
Torta di mele – 1
Ingredienti 200 g di farina 100 g di burro per l’impasto 10 g di burro per cuocere le mele 10 g di burro per la […]
Cestini di pesche e cioccolato
Che cosa servePasta frolla al cioccolato (v. ricetta ricetta pastafrolla al cioccolato, per questa ricetta e’ sufficiente 1/4 della dose)2 pesche mature1 cucchiaio di zucchero […]
Pesche ripiene
Cosa serve6 pesche da farcire1 pesca ben matura per il ripieno100 g di amaretti1 rosso d’uovo1 cucchiaio di cacao20 g di burro (10 g per […]
Torta al limone
Cosa servePer la base4 uova80 g di zucchero100 g di farina per dolci (con amido di mais, altrimenti 60 g di farina + 40 g […]
Polenta dolce
Cosa serve 1 litro di latte6 cucchiai di farina di semola4 cucchiai di zucchero1 uovo1 buccia di limone grattugiata Come si fa Scaldare il latte […]
Ciambelle (o neole)
Cosa serve1 uovo1 cucchiaio di zucchero1 cucchiaio di olio1 limone grattugiato e spremuto1 cucchiaio di brandy1 bustina di vanillina1 cucchiaio di lattefarina quanto basta per […]
Il “cavallo” e la “pupa”
Cosa serve4 uova100g di olio50g di margarina300g di zucchero1 bustina di lievito per dolciuova bollitefarina quanto basta per un impasto morbidoil succo e la buccia […]
Biscotti con il buco
Cosa serve4 uova100g di olio50g di burro300g di zuccherofarina quanto basta per un impasto morbido1 limone1 bustina di lievito per dolci Come si faMettere un […]
Glassa per dolci
Cosa serve1 albume1 hg di zuccheropoca acqua Come si faMontare a neve l’albume. In un pentolino sciogliere lo zucchero in poca acqua, mettere su fuoco […]