Mese: Dicembre 2012
Biscottini natalizi
Cosa serve200 g di farina per dolci (oppure 150 g di farina 00 + 30 g di fecola di patate + 20 g di amido di mais)1/4 […]
Biscottini da te con farina di mais
Cosa serve150 g di farina di mais (fioretto)100 g di farina per dolci150 g di burro80 g di zucchero1 busta di vanillina2 uova Come si […]
Panini alle patate
Cosa serve400 g di farina di manitoba25 g di lievito di birra fresco3 uova intere + 3 tuorli1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaio di sale1 cucchiaio […]
Topinambur in padella
Cosa serve2-3 topinambur1 spicchio di agliooliosale Come si faTagliare i topinambur in fette sottili. Soffriggere l’aglio in 2-3 cucchiai di olio, aggiungere i topinambur e […]