Crema di carote
Cosa serve300 g di carote1 scalogno1/2 litro di brodo vegetaleoliobrandysale e pepe Come si faFar soffriggere lo scalogno in poco olio, sfumare con il brandy […]
Mese: Aprile 2010
Melanzane ripiene con patate e pesto – 1
Cosa serve1 melanzana tonda250 g di patate50 g di pesto70 g di parmigiano grattugiato1 cucchiaio di origano1/2 cucchiaino di bicarbonatosale e pepe Come si faTagliare […]
Ciambelle (o neole)
Cosa serve1 uovo1 cucchiaio di zucchero1 cucchiaio di olio1 limone grattugiato e spremuto1 cucchiaio di brandy1 bustina di vanillina1 cucchiaio di lattefarina quanto basta per […]
Il “cavallo” e la “pupa”
Cosa serve4 uova100g di olio50g di margarina300g di zucchero1 bustina di lievito per dolciuova bollitefarina quanto basta per un impasto morbidoil succo e la buccia […]
Biscotti con il buco
Cosa serve4 uova100g di olio50g di burro300g di zuccherofarina quanto basta per un impasto morbido1 limone1 bustina di lievito per dolci Come si faMettere un […]