Cannelloni zucca e cavolfiore
Cannelloni autunnali vegetariani. Molto golosi. Molto autunnale.
besciamella
Lasagne di pane carasau e broccoli
Una lasagna saporita, facile e veloce da preparare, in cui il pane carasau prende il posto della sfoglia di pasta all’uovo.
Lasagne con i cavoli
Cosa servePer la pasta200 g di farina2 uovasale, pepePer il ripieno400 g di cavolo verza1 spicchio di aglio3 cucchiai di olio50 g di emmenthal tagliato […]
Sformato di fagiolini e pomodori
Cosa serve400 g di fagiolini1/2 litro di pelati 500 ml di besciamellaun cucchiaino di tabasco sale, pepe noce moscata4 uovaburro e pan grattato* per la […]
Coste con la besciamella
Cosa serve300 g di coste400 g di besciamella (acquistata o fatta con 50 g di farina, 50 g di burro, 1/2 litro di latte, noce […]
Sformato di spinaci
Cosa serve400 g di spinaci cotti200 ml di besciamella50 g di parmigiano2 uovapepe, saleburro e pan grattato per la teglia Come si faTritare gli spinaci […]
Cavolfiori con besciamella e curry
Cosa serveCirca 400g di cavolfiore pulito e suddiviso in cimette400-500 g di besciamellaparmigiano reggiano grattuggiatoburro (qualche scaglia)pangrattatosalecurry Come fareBollire in acqua salata il cavolfiore (circa […]