Pasta con indivia e cavolo
Cosa servePer 4 persone320 g di pasta (se per celiaci, senza glutine)1 cespo di indivia belga1/4 di cavolo verza piccolo1/2 bicchiere di latte100 g di […]
pasta
Lasagne con spinaci e mozzarella
Cosa serve(per due persone)Per la pasta100 g di farina1 uovoPer la farcitura200 g di spinaci bolliti (5 minuti in poca acqua)250 g di mozzarellamezzo litro […]
Lasagne con broccoli
Cosa serve Per: 6 persone Per la pasta 200 g di farina 2 uova 1 pizzico di sale Per la farcitura 1 broccolo medio 250 […]
Pasta e fagioli
Cosa serve(per 2 persone)2 bicchieri di fagioli borlotti freschi1/2 bicchiere di brandy1 rametto di rosmarinoun cucchiaio abbondante di gusti per brodo (carote, patate, sedano, cipolle)1 […]
Pasta fredda con verdure e scamorza
Cosa serve(per due persone)160 g di pasta (senza glutine se per celiaci)1 bicchiere di piselli crudi1 zucchino piccolo3 asparagi1 pomodoro80 g di scamorza3 foglie di […]
Lasagne con i cavoli
Cosa servePer la pasta200 g di farina2 uovasale, pepePer il ripieno400 g di cavolo verza1 spicchio di aglio3 cucchiai di olio50 g di emmenthal tagliato […]
Pasta con peperoncini verdi dolci e pomodorini
Cosa serve(per due persone) 20 peperoncini verdi dolci20 pomodorini1 spicchio di agliosale, olio, zucchero, pepe160 g di pasta (per celiaci usare pasta senza glutine) Come fare Togliere […]
Pasta con broccoli romani, olive e formaggio
Cosa serve140 g di pastaun broccolo romano1 spicchio d’aglio5 olive kalamata50 g di formaggio fresco spalmabile1 cucchiaio di oliosale, pepe Come si faIn un wok […]
Pasta con melanzane
Cosa serve160 g di pasta1/2 litro di sugo di pomodoro1 melanzana tonda6 cucchiai di olio1 scalognosale, pepe, ricotta salata Come si faSoffriggere lo scalogno nell’olio, […]
Pasta ai quattro colori
Cosa serve10 olive kalamata1 cucchiaio di capperi sotto sale20 pomodorini tipo fragolini 2 cucchiai di olio 3 fette sottili di scalogno180 g di pasta tipo […]