Macarons con ganache al coiccolato

Macarons con ganache ai lamponi

25 Gennaio 2015 admin 0

I macarons sono deliziosi dolcetti della tradizione parigina. Due gusci colorati di meringa alla mandorla, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, racchiudono una morbida crema. In questa ricetta, li propongo con una stuzzicante ganache al cioccolato bianco e lamponi.

Salame di cioccolato

4 Maggio 2013 admin 0

Cosa serve240 g di biscotti secchi, di cui circa 2/3 sbriciolati grossolanamente e il resto spezzato in due-tre parti (SENZA GLUTINE se per celiaci)130 g […]

Pandorini

29 Dicembre 2012 admin 0

Cosa serve200 g di farina per dolci70 g di zucchero12 g di lievito di birra (fresco)4 uova1 cucchiaio di cioccolato amaro in polvere80 g di […]