Torta di zucca e spinaci

8 Dicembre 2010 admin 0

Cosa servepan brioche (vedi ricetta qui)400 g di zucca400 g di spinaci1 uovo100 g di pecorino125 g di ricotta1 cucchiaio di olio1/2 cipolla1 spicchio d’aglio […]

Torta di fagiolini e carote

22 Settembre 2010 admin 0

Che cosa serve300 g di fagiolini bolliti200 g di carotepasta all’olio per torte salate (v. ricetta qui)1 uovobasilicoerba cipollinasale, pepeaglio olio Come si faMettere un […]

Torta primavera

2 Maggio 2010 admin 0

Cosa serve1 sfoglia per torte salate (v. ricetta qui)400 g di verdure crude assortite (carote, fagiolini, cavolfiore, broccoli, taccole, cipolle… freschi oppure surgelati)1 scalogno100 g […]

Torta salata con radicchio

27 Dicembre 2009 admin 0

Cosa serve1 piccolo radicchio tondo (ca 10 cm di diametro)1 rotolo di pastasfoglia250 g di ricotta fresca80 g di taleggio o gorgonzola1 uovo1 piccolo scalognoolioaceto […]