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Ricette, Viaggi e Geekerie
Browse: Home » sedano
Ravioli al vapore.

Ravioli al vapore con verdure croccanti

9 Aprile 2016 · by admin · in In evidenza, Primi, Ricette, Vegetariani

Una ricetta alternativa per preparare in casa dei ravioli al vapore con verdure croccanti.

Torta salata con broccoli

Torta salata con broccoli

18 Gennaio 2014 · by admin · in Secondi, Vegetariani

Cosa serve 1 carota grossa 1 broccolo medio 1/2 gambo di sedano 2 cipolle da salsiera (o cipollotti) 3 uova 100 ml di panna 140 g di piselli in scatola 80 g di formaggio toma 2 cucchiai di parmigiano grattugiato…

Zuppa di verdure con cavolo nero servita in cocotte

Zuppa con cavolo nero (tipo ribollita)

22 Dicembre 2013 · by admin · in Cocotte, Primi, Vegetariani

Zuppa con cavolo nero, vegetariana, servita in cocotte con fette di pane tostato. Ideale per le sere d’autunno e d’inverno.

Caponata di melanzane: variante al forno e con aceto balsamico

Caponata di melanzane: variante al forno e con aceto balsamico

23 Febbraio 2013 · by admin · in Antipasti, Celiaci, Ricette, Vegetariani

Cosa serve 2 melanzane 1 cipolla rossa 1 cipolla bionda 30 pomodorini tipo Pachino 10 cm di sedano due cucchiai di capperi sotto sale 20 olive verdi snocciolate 60 g di pinoli 10 foglie di basilico 30 ml di aceto…

Risotto con carote, fagiolini, patate e sedano

Risotto con carote, fagiolini, patate e sedano

16 Giugno 2012 · by admin · in Celiaci, Primi, Ricette, Vegetariani

Cosa serve(per quattro persone)280 g di riso carnaroli10 fagiolini metro2 carote1 patata1 scalogno1 gambo di sedanouna noce di burro50 ml di vino bianco (arneis)500 ml di brodo vegetale salato Come si faScaldare il brodo vegetale. In una padella ampia e…

Risotto con broccoli e carote

Risotto con broccoli e carote

14 Gennaio 2012 · by admin · in Celiaci, Primi, Ricette, Vegetariani

Cosa serve140 g di riso carnaroli1 carota mediamezzo broccolo2 scalogni10 cm di sedano1/2 bicchiere di vino bianco (per es. arneis)olio, sale, pepe1 noce di burro Come si faCuocere per circa 15 minuti il broccolo in abbondante acqua salata, separare le…

Fagioli al forno

Fagioli al forno

19 Novembre 2011 · by admin · in Celiaci, Primi, Ricette, Vegetariani

Cosa serve(per tre persone)300 g di fagioli secchi4 pomodori piccoli1 scalogno1 spicchio di aglio1 carota1 gambo di sedano1 rametto di rosmarino1 piccola patata1 crosta di parmigianouna decina di grani di pepe neropepe, sale Come si faIn una pirofila con coperchio…

Ratatouille (1)

Ratatouille (1)

15 Settembre 2010 · by admin · in Celiaci, Ricette, Secondi, Vegetariani

Cosa serve4 peperoni1 grossa melanzana3 carote medie1 gambo di sedano1 cipolla300 ml di sugo di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco sale, pepe, paprikaolio Come si faGrigliare i peperoni (ca 25 minuti, girando ogni 5 minuti) e pelarli. In un…

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