Pasta con piselli e carote
Cosa serve(per 4 persone)320 g di pasta3/4 di litro di sugoca. 100 g di piselli in scatolaca. 100 g di carote in scatola1 scalogno2 cucchiai di oliosale Come si faSoffriggere lo scalogno nell’olio, aggiungere il sugo. Cuocere a fuoco lento,…
Pasta con tonno e piselli
Cosa serve(per due persone)160 g di pasta corta80 g di tonno in scatola al naturale125 g di piselli in scatola50 ml di sugo di pomodoro1 cipolla di circa 4 cm di diametro4 cucchiai di olio Come si faIn una padella…
Peperoni ripieni con cous cous
Cosa serve4 peperoni medi300 cc di cous cous360 cc di acqua1 carota1 cipolla1 spicchio di aglio1 scatola piccola di piselli2 cucchiai di capperi2 rametti di timo4-5 foglioline di menta3-4 foglie di basilico2 fili di erba cipollinauna decina di foglie di…
Involtini di cavoli
Cosa serve10 foglie di cavolo cappuccio70 g di riso1 scatola di piselli200 g di formaggio stagionato tipo emmenthal2 uova1 cipolla1/2 litro di brodo vegetale oliosale, pepe Come si faCuocere le foglie di cavolo cappuccio per 3-5 minuti in abbondante acqua…
Insalata russa con mais
Cosa serve200 ml di maionese (preferibilmente fatta in casa, vedere la ricetta qui)1 confezione di piselli e carote cotti e tagliati1 confezione di mais pronto per l’uso Come si faSgocciolare i piselli, le carote e il mais. Tamponarli per asciugare…
