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Ricette, Viaggi e Geekerie
Browse: Home » piselli
Ravioli al vapore.

Ravioli al vapore con verdure croccanti

9 Aprile 2016 · by admin · in In evidenza, Primi, Ricette, Vegetariani

Una ricetta alternativa per preparare in casa dei ravioli al vapore con verdure croccanti.

Insalata russa con biscotti salati senza glutine.

Insalata russa

27 Marzo 2016 · by admin · in Antipasti, Celiaci, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

L’insalata russa: un intramontabile classico. La ricetta di famiglia.

Alberelli tricolore con spuma di spinaci

Alberelli tricolore con mousse di spinaci

26 Dicembre 2014 · by admin · in Antipasti, Celiaci, Ricette, Vegetariani

Alberelli tricolore con mousse di spinaci, un antipasto vegetariano delicato e ricercato, nel gusto e nella consistenza.

Torta salata con broccoli

Torta salata con broccoli

18 Gennaio 2014 · by admin · in Secondi, Vegetariani

Cosa serve 1 carota grossa 1 broccolo medio 1/2 gambo di sedano 2 cipolle da salsiera (o cipollotti) 3 uova 100 ml di panna 140 g di piselli in scatola 80 g di formaggio toma 2 cucchiai di parmigiano grattugiato…

Tris morbido in cocotte

Tris morbido di patate in cocotte

28 Dicembre 2013 · by admin · in Celiaci, Cocotte, In evidenza, Secondi, Vegetariani

Tris morbido di patate in cocotte, tre strati golosi e colorati, separati da sottile fette di formaggio filante.

Cocotte di piselli e uova su crostini di pane

Cocotte di piselli e uova su crostini di pane

16 Ottobre 2013 · by admin · in Cocotte, Primi, Ricette, Vegetariani

Cosa serve(per 4 cocotte da 10 cm)1 scatola di piselli200 ml di pomodori pelati e ridotti in poltiglia4 uova2 fette di pane casereccio4 cucchiai di pannasale, pepe Come si faInsaporire qualche minuto i piselli con i pomodori, salare e pepare….

Involtini di cavolo con seitan (tipo pescoi o capunet)

Involtini di cavolo con seitan (tipo pescoi o capunet)

3 Novembre 2012 · by admin · in Ricette, Secondi, Vegetariani

Cosa serve6 foglie di cavolo250 g di hamburger di soia tritati (o di seitan)1 uovoqualche cucchiaio di pecorinosale, pepestuzzicadenti Come si faBollire per 3 minuti le foglie di cavolo in acqua salata, scolarle e asciugarle bene, asportare la parte dura. In…

Sformatini di patate e verdure

Sformatini di patate e verdure

15 Settembre 2012 · by admin · in Antipasti, Celiaci, Ricette, Secondi, Vegetariani

Cosa serve400 g di patate2 carote1 bicchiere di piselli100 g di provola1 uovo50 g di parmigianouna manciata di pangrattato (senza glutine se la ricetta è per celiaci)sale, pepe Come si faPelare e tagliare in 4-5 pezzi le patate, cuocerle al…

Involtini di verdura con pasta fillo

Involtini di verdura con pasta fillo

1 Settembre 2012 · by admin · in Antipasti, Ricette, Secondi, Vegetariani

Cosa servePer il ripieno2 patate medie, tagliate a dadini e cotte 5 minuti al vapore nel microonde5 carote medie, tagliate a dadini e cotte 5 minuti al vapore nel microonde2 pezzi di zucca cotta al forno per 20 minuti a…

Pasta fredda con verdure e scamorza

Pasta fredda con verdure e scamorza

11 Agosto 2012 · by admin · in Celiaci, Primi, Ricette, Vegetariani

Cosa serve(per due persone)160 g di pasta (senza glutine se per celiaci)1 bicchiere di piselli crudi1 zucchino piccolo3 asparagi1 pomodoro80 g di scamorza3 foglie di basilico2 steli di erba cipollina3 rametti di rucola1 cucchiaio di olive taggiasche o kalamatasale, pepe,…

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