Peperoni ripieni con cous cous
Cosa serve4 peperoni medi300 cc di cous cous360 cc di acqua1 carota1 cipolla1 spicchio di aglio1 scatola piccola di piselli2 cucchiai di capperi2 rametti di […]
peperoni
Peperoni alla piastra
Cosa serve2 peperoniagliocapperiprezzemolosaleolio Come si faCuocere nel microonde i peperoni bucherellati con una forchetta per 10 minuti in un contenitore coperto. Lasciarli riposare coperti e […]
Ratatouille (1)
Cosa serve4 peperoni1 grossa melanzana3 carote medie1 gambo di sedano1 cipolla300 ml di sugo di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco sale, pepe, paprikaolio Come […]
Pasta con peperoni
Cosa serve1 peperone1 cipolla10 oliveuna manciata di capperisale, pepeolio Come si faPrecuocere i peperoni per 5 minuti nel forno a microonde, in un contenitore coperto […]
Peperoni “grillati”
Cosa serve3 peperoni1 spicchio di aglioolioprezzemolosale, pepe Come si faCuocere i peperoni ancora interi con il grill per circa 25-30 minuti, girandoli ogni 7-8 minuti […]
Peperoni e olive
Cosa serve4 peperoni medi500 ml di sugo di pomodoro12 olive nere sotto saleuna manciata di capperi sotto salecipolla, carote, sedano per soffritto50 ml di cognacolio […]