Archivio del blog per tag patate

Crocchette di barbabietole

Crocchette di barbabietole

Crocchette di barbabietole, un coloratissimo finger food, gustoso e leggero.

Frittata di patate.

Frittata di patate

La frittata di patate è una ricetta della tradizione della mia famiglia,semplice e supergolosa.

Patatine chips al crisp

Patatine “chips” al crisp

Un modo veloce per fare delle patatine tipo “chips” con poco sforzo e poche pentole da pulire…

Zuppa di fagiolini.

Zuppa di fagiolini

Anche i fagiolini possono regalarci un’ottima zuppa, anzi, una delle più buone. E la ricetta è anche molto facile da realizzare!

Crocchette di verdure

Crocchette di verdure: ai peperoni, alle zucchine, alle melanzane

Tre ricette facili per preparare delle gustose crocchette di verdure al forno: con i peperoni, con le zucchine e con le melanzane.

Crocchette ricotta e zucca.

Crocchette di zucca e ricotta

Questa ricetta permette di avere delle crocchette di zucca gustose, soffici all’interno e croccanti all’esterno.

Verdure stufate in cocotte.

Verdure stufate in cocotte

Un contorno di verdure insolitamente gustoso e colorato.

Insalata russa con biscotti salati senza glutine.

Insalata russa

L’insalata russa: un intramontabile classico. La ricetta di famiglia.

Veggie burger di quinoa, patate e carote.

Veggie burger di quinoa con carote e patate

I veggie burger di quinoa sono un piatto leggero ma nutriente, facile da preparare. In questa ricetta li propongo anche come “svuota-frigo”, arricchendoli con le verdure avanzate dal brodo preparato per un risotto.

Gnocchi tricolore, a base di patate, zucca e coste.

Gnocchi tricolore

Gnocchi tricolore, a base di patate, zucca e coste: un piatto colorato e gustoso, con un delicato profumo di salvia e limone.