Alberelli tricolore con mousse di spinaci
Alberelli tricolore con mousse di spinaci, un antipasto vegetariano delicato e ricercato, nel gusto e nella consistenza.
Pasta al limone
Cosa serve1 cucchiaio di succo di limone1/2 cucchiaino di scorza di limone200 ml di pannapepe, sale50 g di parmigiano reggiano grattugiato (o castelmagno)140 g di pasta (senza glutine se per celiaci) Come si faMescolare la panna con il limone (succo…
Patate al forno con panna ed erba cipollina
Cosa serve 4 patate medie 200 ml di panna 30 g di parmigiano grattugiato 5 filo di erba cipollina sale, pepe Come si fa Tagliare le patate in fettine molto sottile. In una ciotola mescolare la panna con il parmigiano,…
Uova al gratin con formaggio
Cosa serve4 uova100 ml di panna30 g di parmigiano grattugiatosale, pepeburro e pangrattato per la teglia Come si faBollire le uova per circa 10 minuti, sbucciarle e tagliarle a fettine. In una scodella sbattere energicamente la panna con il formaggio,…
Budino di panna (panna cotta)
Cosa serve (per 12 formine ca.) 1/2 litro di panna fresca4 cucchiai di zucchero250 ml di latte1 stecca di vaniglia3 fogli di colla di pescecaramello (acquistato o prodotto al momento)* Come si fa…Mescolare in una pentola la panna, il latte, lo…
