Archivio del blog per tag mirtilli

Muffin ricotta, cioccolato e mirtilli.

Muffin ricotta, cioccolato e mirtilli senza glutine

Ricetta per fare dei muffin senza glutine molto morbidi e golosi, adatti sia per la colazione sia per accompagnare un te.

Crostata con mirtilli

Crostata con mirtilli

La crostata ai mirtilli con crema frangipane è un dolce semplice da fare ma nel contempo raffinato, adatto a essere servito con il te.

Torta di mele e amarene

La torta di mele e amarene è uno scrigno friabile di pasta frolla che racchiude un’esplosione di sapori.

Risotto ai mirtilli

Mirtilli, vino rosso e parmigiano: una tripletta che ben si amalgama nell’amido del risotto.

Crème brulèe ai frutti di bosco (con crema inglese)

Cosa serve (per 2 cocottine da 10 cm) 3 tuorli 75 g di zucchero 1 bustina di vanillina 250 ml… Continua a leggere »

Plumcake alla nocciola con mirtilli e lamponi

Cosa serve100 g di zucchero3 uova150 g di yogurt alla nocciola60 g di burro ammorbiditi200 g di farina autolievitante (oppure… Continua a leggere »

Crostatine con confettura di mirtilli

Cosa serveDosi per 6 crostatine160 g di farina 00 (o farina per dolci)80 g di burro80 g di zucchero1 uovo10… Continua a leggere »

Torta soffice ai mirtilli

Torta soffice con mirtilli

I mirtilli conferiscono un profumo e un sapore stuzzicante e gradevole, un piacevole contrasto con la sofficità della torta e il profumo di vaniglia. Ideale per la colazione e per un tè pomeridiano.

Ciambellone con marmellata di mirtilli

Cosa serve2 uova100 g di zucchero 125 g di burro 150 g di farina per dolci1/2 bustina di lievito 100… Continua a leggere »