Torta di zucca con cioccolato e pistacchi
Torta soffice e leggermente umida, si scioglie in bocca liberando un delicato aroma di cioccolato, pistacchi e amaretti.
Tortino morbido di cavolfiori e mandorle
Un morbido tortino di cavolfiore impreziosito dalla farina di mandorle.
Crostatine con more
Ricetta per delle dolcissime crostatine con frangipane decorate con more fresche.
Crostata con mirtilli
La crostata ai mirtilli con crema frangipane è un dolce semplice da fare ma nel contempo raffinato, adatto a essere servito con il te.
Abbracci di pastafrolla
Gli abbracci di pastafrolla si sciolgono in bocca, sono abbastanza semplici da fare anche se richiedono una discreta manualità, ma ne vale la pena.
Torta di mandorle e carote
Cosa serve250 g di zucchero300 g di carote300 g di mandorle4 uova25 g di farina per dolci1/4 di bustina di lievito per dolci vanigliatola scorza di mezzo limone grattugiata1/2 cucchiaino di cannella in polvere30 ml di caramello50 ml di rum…
Tortini cuor di cacao
Cosa serve(per 6 tortini)80 g di mandorle80 g di burro150 g di cioccolato fondente3 bianchi d’uovo1 cucchiaino di lievito per dolci60 g di cioccolato fondente 75% o 85%50 g di farina per dolci50 g di zucchero a velo vanigliatoburro e…
Torta di carote, mandorle e cioccolato
Cosa serve400 g di carote pulite e grattugiate6 uova350 g di farina150 g di zucchero40 g di burro50 g di mandorle1 bustina di lievito100 g di cioccolato in scaglie Come si faSeparare i tuorli dagli albumi. Montare questi ultimi a…
Torta al cioccolato tipo tenerina
Cosa serve150 g di burro150 g di zucchero a velo3 uova 200 g di cioccolato fondente20 ml di latte 80 g di mandorle pelate50 g di fecola1/2 bustina di lievito per dolci Come si faTostare la mandorle in forno a…
Biscotti alle mandorle
Cosa serve300 g di farina per dolci300 g di mandorle pelate300 g di zucchero50 g di burro1/2 bustina di lievito per dolci1/2 cucchiaino di cannella in polvere(dose per circa 3 teglie di biscotti) Come si faTostare le mandorle nel forno…
