Gnocchi di zucca lime e prezzemolo
Gnocchi di zucca conditi con lime e prezzemolo: un sapore deciso e fresco per un piatto autunnale fuori dagli schemi.
Gnocchi tricolore
Gnocchi tricolore, a base di patate, zucca e coste: un piatto colorato e gustoso, con un delicato profumo di salvia e limone.
Gnocchi di broccoli romani
Come si fa 500 g di broccoli romani 1 uovo sale 250 g di farina panna, pepe e parmigiano grattugiato per il condimento Come si fa Separare le cimette dei broccoli, cuocerle al vapore (io uso il microonde) e frullarli….
Gnocchi con sugo di salsiccia
Cosa serve(per 8 persone)Gnocchi (v. ricetta qui)Soffritto (carota, cipolla, sedano, aglio)300-400 g di salsiccia2-3 cucchiai di vino bianco1 lt di sugosale, pepe, olioparmigiano grattugiato Come si faSoffriggere in qualche cucchiaio di olio carote, cipolle, sedano e aglio.Aggiungere la salsiccia, far…
Gnocchi di patate
Cosa serve1 kg di patate400 g di farina 001 uovo1 cucchiaio di salePer celiaci: sostituire la farina 00 con analoga quantità di farina per celiaci, il resto del procedimento è uguale Come si faCuocere le patate – intere e con la…
