Archivio del blog per tag gnocchi

Gnocchi di zucca lime e prezzemolo

Gnocchi di zucca lime e prezzemolo

Gnocchi di zucca conditi con lime e prezzemolo: un sapore deciso e fresco per un piatto autunnale fuori dagli schemi.

Gnocchi tricolore, a base di patate, zucca e coste.

Gnocchi tricolore

Gnocchi tricolore, a base di patate, zucca e coste: un piatto colorato e gustoso, con un delicato profumo di salvia e limone.

Gnocchi di broccoli romani

Come si fa 500 g di broccoli romani 1 uovo sale 250 g di farina panna, pepe e parmigiano grattugiato… Continua a leggere »

Gnocchi con sugo di salsiccia

Cosa serve(per 8 persone)Gnocchi (v. ricetta qui)Soffritto (carota, cipolla, sedano, aglio)300-400 g di salsiccia2-3 cucchiai di vino bianco1 lt di… Continua a leggere »

Gnocchi di patate

Cosa serve1 kg di patate400 g di farina 001 uovo1 cucchiaio di salePer celiaci: sostituire la farina 00 con analoga quantità… Continua a leggere »