Fritto misto vegetariano

Cosa serveFunghi, carciofini, semolino, asparagi, gianduiotti ecc.UovaPane grattugiatoOlio per fritturaSalePer i gianduiotti seguire un procedimento diverso, descritto qui. Come si faSbattere le uova, immergere:– le verdere precedentemente bollite in acqua salata– i funghi crudi– il semolino freddo tagliato a cubettiQuindi,…