Delizia ai lamponi
Un dolce al cucchiaio a base di lamponi, da servire freddo. Molto, molto goloso.
estate
Conchiglioni mediterranei
Conchiglioni al forno ripieni di ricotta, olive, pomodori, erba cipollina, maggiorana. Molto, molto golosi.
Verdure stufate in cocotte
Un contorno di verdure insolitamente gustoso e colorato.
Coccinelle di pomodori
Come assemblare delle simpatiche coccinelle usando pomodorini, olive e formaggio.
Coniglietti con orecchie di salvia
Uno sfizioso e divertente antipasto che si prepara in pochissimo tempo.
Biscotti friabili di mais e riso senza glutine
Biscotti a base di farina di mais e riso, senza glutine, ottimi per il te, molto friabili, adatti anche a essere farciti con la marmellata.
Pandotti
I miei pandotti, biscotti al cioccolato a forma di panda.
Crostatine con more
Ricetta per delle dolcissime crostatine con frangipane decorate con more fresche.
Cheesecake con base al riso soffiato e cioccolato
Una ricetta molto estiva, senza l’uso del forno. Un dolce al cucchiaio dal sapore delicato e sfizioso, in cui si alternano interessanti opposti, quali cioccolato/fragole e morbidezza/croccantezza.
Cous cous con prezzemolo tipo tabbouleh
Piatto estivo a base di cous cous, prezzemolo e pomodorini: una ricetta fresca, veloce da preparare.