Cestini di sedano rapa


















Cosa serve
ca 350g di sedano rapa
un bicchiere di maionese
Qualche foglia del cuore di lattuga
Qualche chicco di melograno
Sale

Come si fa
Tagliare il sedano rapa alla julienne, mescolarlo con la maionese, deporlo a mucchietti sulle foglie di lattuga crude precedentemente salate e disposte su un piatto.
Guarnire con chicchi di melograno, servire freddo.

Se volessi esagerare…
Al posto della maionese condire con olio, limone e sale.

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