Pane di semola di grano duro lievitato con il licoli e cotto nel forno ventilato.
Crocchette di barbabietole, un coloratissimo finger food, gustoso e leggero.
Gnocchi di zucca conditi con lime e prezzemolo: un sapore deciso e fresco per un piatto autunnale fuori dagli schemi.
Torta soffice e leggermente umida, si scioglie in bocca liberando un delicato aroma di cioccolato, pistacchi e amaretti.
Finalmente un flan colorato degno dell’estate, a base di fagiolini e pomodorini.
Salsa verde piemontese, la mia versione vegetariana, a base di prezzemolo, veloce da preparare e molto sfiziosa.
La frittata di patate è una ricetta della tradizione della mia famiglia,semplice e supergolosa.
