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Browse: Home » Ricette » Contorni
Crocchette di barbabietole

Crocchette di barbabietole

28 Ottobre 2018 · by admin · in Antipasti, Contorni, In evidenza, Ricette, Secondi, Vegetariani

Crocchette di barbabietole, un coloratissimo finger food, gustoso e leggero.

Salsa verde

Salsa verde vegetariana

24 Giugno 2018 · by admin · in Antipasti, Basi, tecniche e strumenti, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

Salsa verde piemontese, la mia versione vegetariana, a base di prezzemolo, veloce da preparare e molto sfiziosa.

Agretti al limone.

Agretti al limone

26 Marzo 2017 · by admin · in Antipasti, Celiaci, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

Un ottimo contorno a base di agretti che si prepara in meno di un quarto d’ora.

Crocchette ricotta e zucca.

Crocchette di zucca e ricotta

19 Marzo 2017 · by admin · in Antipasti, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

Questa ricetta permette di avere delle crocchette di zucca gustose, soffici all’interno e croccanti all’esterno.

Confettura di cipolle.

Confettura di cipolle

17 Novembre 2016 · by admin · in Antipasti, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

Una ricetta veloce e semplice per preparare una deliziosa confettura di cipolle per accompagnare i formaggi stagionati.

Crema di melanzane bianche tipo babaganoush.

Crema di melanzane bianche (tipo baba ganush)

6 Agosto 2016 · by admin · in Antipasti, Celiaci, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

La salsa di melanzane è facile da fare e molto versatile, ideale per crostini o come contorno freddo, è ottima anche come crema per farcire i panini (per esempio, in sostituzione della maionese).

Verdure stufate in cocotte.

Verdure stufate in cocotte

7 Maggio 2016 · by admin · in Celiaci, Cocotte, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

Un contorno di verdure insolitamente gustoso e colorato.

Insalata russa con biscotti salati senza glutine.

Insalata russa

27 Marzo 2016 · by admin · in Antipasti, Celiaci, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

L’insalata russa: un intramontabile classico. La ricetta di famiglia.

Cipolle borrettane in agrodolce.

Cipolle borettane in agrodolce

30 Aprile 2015 · by admin · in Celiaci, Contorni, In evidenza, Ricette, Vegetariani

Le cipolle borettane in agrodolce sono facili da preparare: una veloce cottura in brodo, seguita dall’aggiunta di zucchero e aceto balsamico. Un ottimo contorno che può essere preparato in anticipo e consumato sia caldo sia freddo.

Cipolle borrettane in agrodolce (in cocotte)

Cipolle borrettane in agrodolce (in cocotte)

12 Aprile 2014 · by admin · in Cocotte, Contorni, Ricette, Vegetariani

Cosa serve (per 1 cocotte di ghisa di 10 cm – ma si può fare ovviamente in qualsiasi pentola) 4 cipolline borrettane 1 cucchiaio di olio 1/2 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 pizzico di sale Come…

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